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它与花生相似,营养更高,价格是花生2倍,农民却不愿意种

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大部分人都是颜控和名控,一听到名字好听的物品或者是看到外貌好看的东西,都会产生美好的想法,要是发现它的名字不好听,外貌不好看,就会断定它是不好的物品,比如破布子。一听到名字,很多人都会觉得它没有什么作用,只有懂行的人才知道它的神奇之处。当然,被名字和外貌所耽误的并不只有破布子而已,还有一种杂粮。因为它的颜色为黑色,导致人们对它的观感很差。然而,它却有着很高的价值。今天就让我们一起来看一下这种因为外表被耽误的杂粮。

其实,这种杂粮就是我们今天隆重介绍的黑花生。黑花生可以说是普通花生的近亲,只是它们一个穿着嫩红色外衣,一个穿着黑色外衣。除此以外,两种花生基本上是完全相同的,就像双胞胎一样。可惜,它们的命运却完全不相同。很多人刚看到黑花生的时候,都会对它产生不好的印象,觉得它黑色的外表一定代表着不好的征兆。但是,黑花生却用它的实力告诉所有人:外表并不代表一切。

黑花生饱含多种人体所需要的微量元素、维生素和多种氨基酸。这其中就包括了较为平常的微量元素如钙、铜、锌和铁等,还有8种维生素和19种氨基酸。这么多种类的维生素都聚集在外表并不怎么好看的黑花生身上。同时,它和它的双胞胎兄弟相比,蛋白质和精氨酸等含量都高出了许多,有的甚至多了50%。正是因为黑花生有着如此高的营养价值,所以它的价格整整是普通花生的两倍。

可是,市场上却有一个很奇怪的现象:如此高营养和高价格的黑花生,却没有农民愿意种植,导致市面上的黑花生产量十分有限。其实,农民们之所以不愿意种植黑花生,一方面是因为黑花生自身产量并不高。他们投入在黑花生上的成本过高,导致收益太低了。一方面则是因为黑花生入嘴以后,人们的嘴巴会变黑,以至市场上没有多少人愿意尝试吃黑花生。毕竟互相交谈的时候,嘴上都是黑色的并不美观。

最后一个原因则是因为大部分人对黑花生的认识并不到位。即使黑花生有着很高的营养,但是它的外貌却超出了人们的认知,以至于有些人觉得它是转基因产品,导致市场认可度不高。所以,大多数市场都不会贩卖黑花生。总而言之,即使黑花生有足够的实力,可是它还是没有能够逆袭成功。

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