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自制花生牛轧糖,做法教给你,健康美味零添加,孩子吃着更放心

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自制花生牛轧糖,做法教给你,健康美味零添加,孩子吃着更放心!在我们生活中各种各样的美食种类是多不胜数,但是要说到零食的种类的话,相信对很多吃货来说也都是有些蠢蠢欲动的,毕竟零食吃起来也确实是非常美味的,尤其是在我们心情不好,或者说是这周去看电视的时候,也都会吃上一些小零食来打发无聊的时间,而且吃零食的时候,还能够让我们心情变得非常好,但是在超市里面各种各样的零食种类虽然是比较多的,可是这些零食在制作的过程中也是加入了一些添加剂,经常吃对身体健康也是不太好的,所以说想要吃零食的话,我们也是可以自己制作出来,就比如说这个花生牛轧糖。

其实想要做这个花生牛轧糖的时候方法也是非常简单的,而且我们用到的最重要的原材料也就是花生,它也是必不可少的,花生也是属于生活中一个非常常见的,食材里面的蛋白质含量非常丰富,经常是对我们的身体健康也是非常好的,有很多人也会直接生吃花生在一定程度上还能够补血补气血,而且花生也是可以拿来煲汤,味道也同样是非常不错的,或者是油炸花生米当作下酒菜也同样是未尝不可,但是把花生米做成这个花生牛轧糖,也可以当做生活中一个非常美味的小零食来吃呢,如果说家里有小孩子的话,对于这样的一个美食肯定是念念不忘了,但是想要做出来特别美味的口感也是非常简单的,那么接下来就跟着我学起来吧。

1. 我们需要准备些食材,黄油50克,棉花糖300克,脱脂奶粉120克,花生碎300克。把所有的时间全部都准备好之后,你就可以直接把黄油放入不粘锅里边,用小火加热到融化的状态。

2. 接下来我们也就可以把准备好的棉花糖倒入里面不停的搅拌,等到这些棉花糖完全融化的时候也就可以了。

3. 然后把棉花糖和黄油混合全部都搅拌均匀之后,就可以加入奶粉,快速的搅拌均匀。

4. 等到奶粉黄油棉花糖这三种材料完全混合在一起的时候,而且呈一种比较粘稠的状态,那么这个时候我们也就可以把花生碎放入里边,全部都搅拌均匀。

5. 接下来我们需要把这些已经准备好的牛轧糖,放到一个专用的不粘锅到烤盘里边,然后再戴上一次性的手套,一定要反复的按压,等到这些牛轧糖全部都压紧实的时候,并且中间是没有任何空隙。

6. 接下来我们也就可以盖上一层油纸,用擀面杖,把牛轧糖一下。

7. 等到它完全定型之后,再次按压之后压出痕迹。

8. 然后放凉之后,我们也就可以直接用刀沿着痕迹的地方切成块状然后再包上糖纸就可以了,然后这个时候牛轧糖就制作完成了。

其实制作这个花生牛轧糖的时候方法也是非常简单的,但是我们也是有必要提前把所有的准备工作都准备到位,就比如说需要把花生的翻炒一下,去皮之后,然后捣成花生碎再用来制作,搅拌均匀之后放到托盘里边,把他一定给压紧实了,然后放凉就可以切成块儿,拿着吃的味道是非常美味的,如果说家里面有小孩子,看到这些小零食绝对欣喜若狂,喜欢吃的不得了呢。

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