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花生种植的品种和分类选择

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本文导语:花生种植的品种和分类选择

有谁会不知道花生呢?“麻屋子,红帐子,里面坐个白胖子”。相信大多数人都猜过这个谜语,谜底就是花生。花生,一年生草本豆科植物。花生又名落花生、长生果、落花参、长寿果、唐人豆等。茎俞甸或直立,有棱,被茸毛。枝茎的生长习性可分直立、蔓生等型。羽状复叶。腋生总状花序,花黄色,受精后子房柄迅速伸长,钻入土中。子房在土中发育成虽状卖果。常吃花生可滋养补益,有助于延年益寿,“长生果”便由此而来。

花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物婕美,所以,它和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之竿”。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生属豆科、蝶形花亚科、花生属。所以花生属中植物的共同特征是,开花受精后子房辆伸长,形成果针,人地结二、花生的类型世界上征集保留的花生种质资源共约1万余份,其中中国2000份。

国内将花生种资源按分枝型和英果性状分为四大类型,分别为普通型、龙型、多粒型和珍珠豆型。外国人根据分支型将花生分为两个亚种,分别为密枝亚种、疏枝亚种。每一亚种又按英果及其他性状,各分为两个变种,分别为密枝变种、多毛变种和疏枝变种、普通变种。这两种分类法基本相似,可以通用。而区分花生亚种的主要依据是花生主基上和侧枝上的营养枝和生长枝的着生及分布状况交替开花型:

主茎上不着生生殖枝(花序),在第一二级侧枝的头一节或二三节,只着生营养枝(分枝),不着生花序(即不开花)。其后的儿节着生花序,以后又有几节着生营养枝,即在侧枝的节上典型的交替方式是2:2,但也有1:3或1.1.多种方式,连续开花型:主茎上能发生生殖枝(花序),即主茎上可能开花,在侧枝的各节上均能发生生长枝。最典型的品种在侧枝的每一节上都可着生花序,但目前生产上应用的多数主茎开花的品种。

在一级侧枝的第一或一二节上发生二级分枝以后各节均能连续开花,而在这些二级分枝上,基部第一二节均能形成花序,也属于连续开花型。凡具连续开花型的品种,均归为连续开花亚种,或称疏枝亚种。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。花生两大亚种在生物学性状上也有许多明显差异。分枝性:交替亚种二级枝多,能发生三级以上分枝。连续亚种二级分枝数量有限,一般无三级分枝,单株分枝数明显少于交替亚种。

生育期:已知疏枝亚种在成熟种子内即可形成花序原基,出苗时即可出现花尊裂片,而密枝亚种要在主基第三真叶展并时才进入第一花序的分化期,因而两者始花期早晚有明显差别,而且疏枝亚种在始花后各节连续开花,结果早且集中,其收获成熟期早于密枝亚种。生理特征:多数密枝亚种品种的成熟种子表现出较强的休眠性,疏枝业种的休眠期很短或无;密枝亚种对结果层土壤缺钙敏感。

而疏枝亚种则不敏感,密枝亚种对结果层王早敏感,流枝亚种较不敏感;密枝亚种根瘤形成早,瘤多流枝业种则结瘤少,此外,密枝亚种叶片闭合时间早生化上的差别:疏枝亚种脂肪中O/L比低,通常在0.9-1.1.细胞中DNA含量也有差异,亚种间杂种一代发生三价体或六价体的频率高,育性有所降低,而杂交优势较强,容易选出高产适应性广的品种。此外,疏枝亚种叶形多为椭圆、小叶片较大、叶色较淡,花粉粒较大;

密枝亚种叶形多为倒卵圆、叶较小、叶色深绿。变种(类型)的区分主要依据卖果形态。交替开花亚种内,凡果壳厚、网纹浅而粗,果嘴与龙骨不突出者属于普通型。凡果壳较薄、网纹深、果嘴与龙骨突出者属于龙生型。连续开花亚种内,凡芙果果壳原,网纹粗浅,果嘴不突出,每英3粒者属于多粒型;凡果壳薄,网纹细,一般每英2粒者属珍珠豆型。普通型是中国出口大花生的主要类型,主要分布在北方大花生区及长江流域春夏花生区。

株型丛生至蔓生,多数品种果仁,但也有不少中小果品种,成熟期一般是中晚熟。由于成熟晚,易受秋早和低温影响而产量不稳,加之经济系数较低,丰产潜力不大等原因,普通型花生在北方大花生区的面积已大幅度缩减。但由于其果仁大,O/L比高,适合出口,在大花生出口基地还有相当面积。珍珠豆型生育期短,适应性广,丰产性又优于多粒型,适合多种种植制度和生态条件。

在全世界分布最广,面积最大,是印度、非洲等地以及中国南方春秋花生区和东北早熟花生区的主要花生类型。多粒型品种早熟或极早熟,单株果数少,生产潜力不高,适于东北等生长期短的地区种植,目前仍有一定面积。龙生型在中国种植最早,通称本地小花生或蔓性小花生,由于俞剑生长,结果分散,果针入土深,易折断,收创费工,种植面积已大为减少。

但龙生型品种抗早耐籍性强,在海沙地上产品相当稳定类疏枝大果中熟品种,生育期介于珍珠豆早熟品种和普通型晚熟品种之间,既能充分地利用北方花生区的光热资源,又少受秋早低温之威胁,并不误小麦播种,产量较稳,而且果大果多,结果集中,经济系数高达0.5左右,丰产潜力高。

作者点评:在北方大花生主要产区,无论用作播、麦套、夏直播均能获得高产,已成为目前推广的主要品种。

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