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香酥花生米,酥脆可口,下酒、当小零食都很棒

      编辑:花生       来源:花生网
 

香酥花生米

原料:花生米、盐、十三香、细辣椒粉。

做法步骤:

第1步、花生米750g,冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。

第2步、盐11g,细辣椒粉5g,十三香5g。

第3步、将所有配料趁热拌入花生米中,腌制30分钟。中间搅拌两次。

第4步、第一次微波炉高火6分钟。

第5步、出炉后,上下颠簸一圈,一是散散热气。二是调整受热不均匀。

第6步、重复刚才的动作,第二次高火5分钟,拿出颠簸一圈。第三次2分钟,拿出颠簸一圈。第四次2分钟,拿出颠簸一圈。第五次1.5分钟。第六次1分钟。

第7步、热着能搓掉皮就好了。

第8步、摊开晾凉。

第9步、香酥可口

第10步、无修图。

第11步、去皮后。

来自 美食天下 线线3896 的作品。

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