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老醋花生,夏日里的一道爽口小菜

      编辑:花生       来源:花生网
 

每次拌盘老醋花生,都是瞬间被抢光光的节奏,忍不住写个菜谱,分享给好朋友。也为20年以后大概已经老年痴呆的自己留下一个备忘录吧哈哈!顽皮如我,又趁无影白霜不在家,偷用了她的小碗。

呐,你看,配料都在这里了,是不是超级简单的感觉?油炸花生米,洋葱,小米椒,蚝油,老醋,糖,盐。洋葱和辣椒切丁就好,喜欢多大切多大就好啦!

去年吃的小米椒都是姥姥自己种的,超级辣的。今年又种了不少,期待中哈哈!将辣椒丁加上油炸花生米和洋葱丁,然后加蚝油,老醋,盐,糖,根据个人口味加吧。

因为这道小菜主要是去腻的,所以如果你喜欢吃醋,那就多加一点老醋,会比较爽口。

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