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彩椒糖醋花生:酸酸甜甜,又脆又香,下酒太棒了

      编辑:花生       来源:花生网
 
来源:美食天下
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一碗花生,一壶老酒。美哉~彩椒糖醋花生
花生米200g
青椒1瓣
红椒1瓣
黄椒1瓣
老陈醋1勺
生抽1汤匙
白糖半汤匙
白酒1
茶匙盐适量
油适量1.准备好材料。2.冷油冷锅,放入花生。3.开小火不停地用筷子搅拌,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火(要有耐心哦,不能开大火花生米会糊的)。4.花生米捞出,趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。5.把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒。6.陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合。7.花生米晾凉后把彩椒丁放在上面,将调味汁倒入。8.搅拌一下就可以食用了。

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