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花生酱饼干,极简单的花生小饼,做起来非常省事,味道却是极好的

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花生酱饼干

今天做的是一款极简单的花生小饼,做起来非常省事,味道却是极好的。

原料:黄油、自制花生酱、鸡蛋、糖粉、低筋面粉、无铝泡打粉。

做法步骤:

第1步、软化的黄油加部分糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀。

第2步、加入花生酱和剩余的糖粉,再次用电动打蛋器搅拌均匀。

第3步、分次加入鸡蛋液,搅拌成细腻顺滑的状态。

第4步、筛入低粉和泡打粉。

第5步、以折叠的方式混合成一个面团。

第6步、将面团分成20克每个的小球,放入不沾烤盘,用手指压扁。(小的是13克每个)

第7步、表面撒上花生碎。

第8步、烤箱预热,中层180度20分钟左右。

来自 美食天下 salila82 的作品。

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