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五香花生配酒最合适,你觉得呢?

      编辑:花生       来源:花生网
 

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五香花生是一道美味可口传统的浙江菜。滋味鲜美,口味醇香,不论是当下酒菜还是小零食都非常的适合。

用料

花生米、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、淀粉

做法

首先我们准备半斤花生米儿。

加入两个鸡蛋。

用筷子把它搅拌均匀,使每粒花生米儿都能均匀地裹上一层蛋液。

加入盐、鸡精、少许的五香粉。

再来上一点儿玉米淀粉把它搅拌均匀。

让它均匀地裹上淀粉。

锅里加油,油温三成热,下入花生米。小火炸至金黄酥脆,

然后捞出控油,非常好吃的五香花生米制作完成。

主要功效

1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤2、花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防止动脉硬化、高血压和冠心病4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

禁忌

花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血瘀不散,加重淤肿。对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

好啦,今天的美食小课堂到此就要结束啦,想要了解更多美食知识,美食菜谱,请继续关注潘森美食小课堂!如果各位小伙伴对本文感兴趣的话记得点击关注,收藏,转发哦!有什么问题可以在下方一起分享交流,我们一起解决哦。

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