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油炸花生米时,不能再直接炸了,多加这一步,花生米香脆不返潮!

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油炸花生米时,不能再直接炸了,多加这一步,花生米香脆不返潮!

花生米可以说是每个人最常见的一种食材,很多人都非常喜欢吃花生米。尤其是爱喝酒的男性朋友们,最喜欢吃的就是花生米了,每次去吃饭的时候,老公都会点上一份花生米。花生米是最常见的一种下酒菜,深受着人们的喜欢,花生米的营养价值是非常的高,而且我们在吃的时候更是非常的美味又香脆。

尤其是油炸花生米更是很多人最喜欢吃的一种美食,油炸花生米不仅能当作零食吃,而且还能当做下酒菜。简直就是两全其美,但是在我们家油炸花生米这种美食根本就没有断过,因为我家老公是非常喜欢喝酒的,所以油炸花生米在我们家是非常的受欢迎,我们在外面吃油炸花生米的时候。

不但价格贵,而且吃的时候也是不香脆的。所以每次我们家只要吃花生米,我都会在家自己炸。油炸花生米开始简单,但是我们在炸的时候也是有技巧的。很多人在炸花生米的时候,炸出来的花生米总会出现发黑的现象,那样吃起来根本就不香,90%以上的人在炸花生米的时候,基本上都是会将花生米放入锅中直接炸。

这样的炸法是大错特错,今天跟大家分享油炸花生米时,不能再直接炸了,多加这一步,花生米香脆不返潮!我们先将花生米清洗干净之后,然后放入水中进行浸泡10分钟,然后再将花生米清洗干净,一定要将花生米沥干水分,然后再将花生米进行炸制。

炸花生米的时候,一定要用热锅凉油,这样炸出来的花生米是非常的香脆又入味,等到花生米变颜色的时候,就可以关火了。然后再加上糖或者是盐搅拌均匀之后就可以了,最后我们还可以加入适量的白酒,这样炸出来的花生米香脆不返潮,油炸花生米时,不能再直接炸了,多加浸泡这一步,花生米香脆不返潮!你们喜欢吃油炸花生米吗?

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