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早餐喝花生豆浆,跟普通豆浆有何差别?不管好坏,喝多了当心发胖

      编辑:花生       来源:花生网
 

豆浆是我们早餐里比较常见的一种饮品,豆浆的原材料是黄豆,所以可以提供比较丰富的大豆蛋白。而且豆浆含有卵磷脂、大豆异黄酮和部分B族维生素。

这几种营养素对更年期女性调节女性内分泌系统有一定帮助,因此豆浆也有“天然的雌性激素”之称。

豆浆制作比较简单,现在家家几乎都有豆浆机,很快就可以操作完成。很多人在制作豆浆时,选择放一些花生、红枣或者黑豆。做成花生豆浆、红枣豆浆等等,这些种类的豆浆营养会更加丰富。

今天爆炸营养课堂的营养师,就来跟大家聊聊:早餐喝花生豆浆,会比豆浆更有营养吗?不管好坏,喝多了当心发胖。

花生的脂肪含量比较高,每百克花生含有44.3克脂肪,不过花生的脂肪和猪肉里的脂肪不同。主要是不饱和脂肪酸,能够促进体内胆固醇的分解,对降低血脂、保护心脑血管健康有很大的益处。

但不管是花生的脂肪还是肉类的脂肪,热量都是比较高的,因此每百克花生热量高达574大卡,是同等重量米饭的5倍以上。

在家制作花生豆浆时,如果按照50克花生搭配50克黄豆,和1000毫升白开水的比例制作。每碗豆浆(250克左右)约提供219大卡的热量。比直接喝普通豆浆高出很多,比全脂牛奶的热量,高出将近一倍!

所以早餐喝花生豆浆虽然营养更丰富,但热量也比较高,减肥期间要适量,或者对应减少其它早餐主食的摄入量。

其实早餐我们可以把牛奶和豆浆搭配一起喝,因为豆浆钙含量很少,每百毫升豆浆钙含量只有10毫克,牛奶则高达106毫克。而且人体对牛奶中的钙吸收率很高,远远高于猪骨、虾皮、鸡蛋壳中钙的吸收率。

豆浆和牛奶搭配一起喝,非但不会“相克”,还可以相互促进,让营养摄入的更加全面。对女性预防更年期骨质疏松和生理上的不适,有很好的促进效果。

最后爆炸营养课堂的营养师,提醒大家:

不管早餐喝豆浆、喝花生豆浆还是喝牛奶,都尽量不要额外加糖。虽然这样口感会更好喝,但会额外增加很多能量,对减肥的影响会更大。

各位朋友,你喝过花生豆浆吗?你还知道喝花生豆浆对身体有哪些好处吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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