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启动生态原产地产品保护评定工作

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■聚 焦

历时三个月的筹备及报审,9月9日,福临门家香味土榨花生油生态原产地产品保护评定工作正式通过初审。由山东省生态原产地产品保护初审专家组考察了福临门位于沂蒙腹地的花生产地及工厂,对家香味土榨花生油从田间到餐桌的全产业链环节进行了严谨的审核,对产品的传承与创新予以肯定。

生态原产地产品保护评定,是以政府公信力为担保、政府部门为实施主体,经过各级质检机构和专家严格审查审核,并最终采信权威第三方评定结果而实施的产品评定。中粮福临门家香味花生油精选原产地花生,采用了中国传统“土榨十法”与现代工艺的相结合的新型压榨工艺,高温萃取压榨,成就最浓郁、最地道的花生原香,是福临门风味油种的又一里程碑式产品。依托中粮集团全产业链优势,土榨花生油在中国优质花生产地沂蒙山区建立工厂,就近取材,保证原料的新鲜地道。在生产过程中,福临门坚持严格的品质控制,建立完善的食品安全可追溯体系,新品花生油目前已经达到出口输出的国际标准。据评审工作小组介绍,初审通过后,该项工作将进入国家质检总局审核阶段,宣告着福临门土榨花生油迈出了生态原产地产品保护权威评定的第一步。

作为临沂市首个开启申请生态原产地产品保护评定的品牌,中粮福临门家香味土榨花生油在坚持经济效益的同时,不忘生态效益,实现了生态经济的良性闭环,推动了费县的可持续发展,有助于实现生态经济民生均衡发展,是利国利民、利于企业的好事。

近年来,随着我国国民生产总值的不断提高,消费群体越来越趋于理性,对食品安全问题的重视,以及对产品质量的关注,使得市场环境发生了颠覆性的变革。2016年全国政协会议上,特别将食品安全纳入“十三五”纲要,可以看出全国上下,乃至国家领导人都对食品安全高度重视。食用油作为重要膳食营养来源之一,更是在百姓餐桌上有着举足轻重的作用。作为粮油行业排头兵、粮油市场的支柱性国有大品牌,中粮福临门始终致力于用专业、创新、坚持为消费者提供安全、健康、营养、美味的产品。2015年,全国粮油标准化技术委员会在中粮福临门建立“植物油感官及风味评价国家标准制修订基地”,致力于风味油种的研发和探讨。此次启动的家香味土榨花生油生态原产地产品保护评定工作,可以说是福临门在风味油传承与发展中的又一里程碑事件。

以“福”为源,以“传承”为纲,中粮福临门希望通过此次家香味土榨花生油生态原产地产品保护评定,赋予传统土榨工艺以新时代的生命力,让国人更深入地了解福临门从选料到制作的品质追求匠心,福临门也将继续为中国油脂标准制定作出应有的贡献,让土榨花生油成为最健康美味的“家香味”!

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