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花生这个名字是怎么来的?只有农村人亲眼见过,这样的果实最健康

      编辑:花生       来源:花生网
 

说到花生,相信大家都不陌生,花生的食用方法有很多,可谓是老少皆宜,其中最为潇洒的食用方法自然是生吃。笔者从小就生活在农村,对于花生自然是很熟悉,到了秋收摘花生的时候,都是一边摘一边生吃,好不痛快,回想那时候无忧无虑、没有压力的日子,脸上总是不自觉地泛起微笑。虽说笔者是土生土长的农村人,小的时候也无数次见过花生,却是直到长大才知道花生这个名字是怎么来的。

下面笔者就来和大家好好分析一下。这要从花生的生长过程说起,花生刚发芽的时候倒是有点像豆芽,种子从内部生根,把两片肥大的“芽”顶出土壤,满满的花生的叶子逐渐增多,植株到了一定程度就会开花,那是一种黄色的小花(笔者也见过黑色、紫色的小花,当然以黄色为主)。

说到这个小花,那可真是神奇,带有小花的“小枝”慢慢伸长,小花却是不再生长,小小的那么一点,不仔细看还真的看不到。最后,带有小花的枝会到达地面,如果这时候下场雨,小花就会很轻松的进入土壤,所以说合适的时候下一场小雨会增加植株的坐果率。这时候小花就会发生变化,变成一个小小的果实,然后在土壤里边逐渐长大,怎么样,是不是很神奇呢?正是因此,大家就将其称为花生,花生的名字就是这样来的,恐怕只有土生土长的农村人才会亲眼见过这一过程吧。

那么什么样子的果实吃了最健康呢?其实真正健康的果实不会长得太大太饱满,因为那样的果实一般加了比较多的化肥和农药,自然状态生长的花生一般产量不会很高。一般农民都会把花生分两部分种植,一部分是拿来卖的,另一部分则是自留下来,用来自己吃或者招待客人,所以要吃到真正健康的花生,恐怕要到农民家里“直购”啦!

说了这么多,大家是不是对于花生有了更深一步的了解呢?如果有机会的话,一定要亲自到农村,见识一下花生的生长过程呀!

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