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朋友推荐的这家大排档,58元一份炸花生,“排队等候”却已售馨!

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朋友推荐的这家大排档,58元一份炸花生,“排队等候”却已售馨!大家好,今天继续和大家分享美食故事,说起来广州那可是一个既好玩又有好多美食的地方,如今在广州好吃的餐厅真的是太多了,但是呢,大致也可以分为两种,一种就是名声比较大的,而一种就是默默无闻的。

如果说里面的美食做得非常好吃,想要默默无闻恐怕也难,因为现在的吃货真的是太强大了,通过不同的方式也会让更多的人全部了解,一旦名声打出去之后,想要保持它原来的水准,那就另外再说了。

因为在吃特色美食的时候,要不然就是等的时间比较长,让人发怵,要不然就是价格非常高,但是它的品质也是一路下滑,其实只要他的口味仍然存在,环境和服务都是到位,总是会被人们所接受,在我的很多朋友当中很多特别喜欢吃大排档,只要味道正宗,其他的也是可以原谅的,你觉得呢?

但是有的美食它的价格真的是让人难以接受,甚至说你进入到饭店里面可以让人宰割的,不知道你有没有见过这样的餐厅吗?如果它的味道真的特别美,那也是可以原谅的,比如说广州的雅苑。

其实说起来雅苑餐厅被人吐槽最多的应该就是它的环境和服务了,但是那里面确实有点5星级餐厅的消费,比如说它的环境特别的普通,有的碗碟甚至会出现缺边裂口的情况,以至于我每次去那里吃饭的时候还要和朋友开玩笑,不知道这次能不能吃一顿整整齐齐的饭菜,嘻嘻。

那么他们家的饭菜究竟贵到什么程度呢?根据了解像他们家的白灼茄子看起来是并不起眼的一道素菜,但是它的价格已经到达了58块钱一碟啊,不知道你有没有吃过的?广州的朋友们是这样吗?

说起来炸花生那也是经常见到的一种小菜吧,但是他们家也是卖到了58块钱一份,甚至我还是去了三次都想点着吃,但是却被服务员告知已经卖完了,关键是这三次都是因为我排队过去的,一听说卖完真的是太让我惊讶了,后来有一个邻桌的大叔告诉我一定要尝一下他们家的炸花生,因为是太好吃了,服务员却告诉我,如果你要吃的话,还要等一个小时,我也是无语了。

看来想要吃一道炸花生也是估计没有缘分了,但是从侧面看一下他们家的炸花生功夫真的是不一般,雅苑的大师傅特别擅长做油炸物,需要爆炒和炸的菜式都做得非常的出彩,也确实对得起这样的价格。

经典的豉油煎黄鱼,鱼肉肉质不算紧实,但是酱汁和炸的火候都控制得极好。蒜末和葱末与鱼身一起炸至酥脆,甜豉油汁香、葱蒜香渗入鱼肉中,令鱼腥味全无。炸蒜酥脆不留苦尾,是手工将生蒜剁碎后在冷水中浸过一轮的结果。

他们家的白灼吊片颜色微红,吃到嘴里面酸爽可口,配送的是蒜蓉豉汁味碟,如果不是作为下酒菜可以不用蘸,如果直接吃的话真的是特别有味道,在蘸汁的话,味道有一些偏咸,有空大家可以去尝一下,绝对超乎你的想象。

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