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一把香菜,一把花生,简单一拌,满屋飘香,最适合当作下酒小菜!

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夏天,要多吃这菜,清热消暑味道好,比肉还好吃,下酒菜正合适!

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!香菜是一种我们日常生活中常见的蔬菜种类,它香气独特,营养价值很高,很多人喜欢吃,香菜里边含有挥发油以及挥发性香味物质,这个才是它为什么香的所在,可别小瞧了这小小的香菜,它不但可以当做绿色青菜给汤品提鲜,给肉类增香,对身体还有很多的好处,其中有一个特别好的作用,那就是它可以预防呼吸道感染,提高身体的免疫功能,感冒不舒服的时候,可以煮一碗香菜水来喝,可以很好的帮助身体发散寒气,从而有效的防止感冒的发生,这可是大人小孩都可以喝的。

另外它还可以改善血液循环,促进身体新陈代谢,帮助稳定血糖,开胃助消化,对身体特别好,因此我们在生活中应该多吃些香菜,但是我们在平时吃香菜的时候,都是把它作为提鲜用的材料,并不是大量的使用,而今天给大家带来的这个香菜的吃法,是直接把它当作主要食物,把它和洋葱以及花生米拌在一起,当作下酒菜特别好,最适合夏天来吃了。夏天,要多吃这菜,清热消暑味道好,比肉还好吃,下酒菜正合适!一把香菜,一把花生,简单一拌,满屋飘香,最适合当作下酒小菜!下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。

凉拌香菜花生米 做法介绍

食材准备:香菜,洋葱,熟花生米,食盐,生抽,陈醋,鸡精,香油

1、首先我们把香菜择洗干净,去掉根部,接着把香菜切成2-3厘米的段状。

2、然后把切好的香菜放入大碗中,再放入一点切好的洋葱,加入一把熟的花生米,如果家里是生花生,可以提前炒一下,炒花生米也非常快的,热锅凉油,炒到噼啪响就可以了。

3、接下来我们开始调味,放入一勺食盐,两勺生抽,两勺陈醋,适量鸡精以及香油,搅拌均匀。

4、拌好之后,我们盛到盘子中就可以吃了,等个10分钟左右,等到它入味就可以开吃了,特别好吃,酸爽开胃,营养丰富,当作下酒菜最好了。

香菜这个做法非常简单方便,味道也不错,家里有香菜的一定要试试。今天的文章就到这里结束了,非常感谢大家的观看,积极健康生活,分享美食,给大家带来美食的快乐,是我们一直以来的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言,感兴趣的小伙伴可以关注我,坚持每天更新美食文章,谢谢大家了~~~

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