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花生酱凉面,清凉爽口,好吃到没朋友

      编辑:花生       来源:花生网
 

花生酱凉面

虽然现在已过立秋,天气还是热,午餐来一碗凉拌面,还是蛮舒服的。。。一个人在家,吃什么最方便了。看见最近凉拌的专题火热得很,我也凑凑热闹好了。酱拌凉面,貌似也是个不错的选择。反正家里有花生酱,来一撮面条,在热水里噗噗噗地煮软,瞬间,又在凉水里刷刷刷洗过,放在碗里,浇上调配好的酱汁,再拌一拌,味道爽极了。

原料:白瓜、挂面、花生酱、肉汤、生抽、香醋、麻油。

做法步骤:

第1步、白瓜切丝备用。

第2步、白瓜丝下锅用水汆熟。

第3步、汆熟的白瓜丝捞起用凉水降温。

第4步、挂面开水下锅煮软。

第5步、捞起挂面沥干水分,用麻油拌匀。

第6步、花生酱,肉汤,麻油,生抽,香醋调成酱汁备用。

第7步、白瓜丝,酱汁,挂面全拌在一起就开吃吧。

来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品。

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