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花生又被称长生果,有很高的营养价值,做成花生酱还非常香呢

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自制花生酱

花生又被称长生果,有很高的营养价值。内含丰富的脂肪、蛋白质,并含有硫胺素、核黄素等多种维生素,矿物质的含量也非常高,能够提供人体必需的8种氨基酸、促进儿童细胞发育、增强记忆力功能。

原料:花生仁、白砂糖、黄油、熟色拉油、盐。

做法步骤:

第1步、花生小火炒香。

第2步、放置不烫手,两手来回搓,去除花生皮。

第3步、盐、砂糖、花生混合。

第4步、隔水融化黄油,与熟色拉油混合均匀。

第5步、花生放入料理机研磨杯。

第6步、打成花生粉。

第7步、花生粉与有一起重新放入研磨杯,搅打均匀成为糊状。

第8步、做好的花生酱。

第9步、装入瓶中,放凉后密封冷藏保存,花生酱会凝固成膏状。

小贴士:

1、花生小火炒香,小心看好防止炒焦。2、自制食品,保质期短,尽快食用。

来自 美食天下 遥远の呼唤 的作品。

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