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炸花生米时,要提前多加一步,这样炸出来的花生米才会酥脆好吃

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炸花生米时,要提前多加一步,这样炸出来的花生米才会酥脆好吃

说起花生米大家都非常熟悉,它是比较常见的一种食物,花生米成本的制作过程非常的简单,所以说在我们这边也是非常受欢迎的,尤其是一些喜欢喝酒的人在陈述的时候喝酒的时候都会炸上一盘花生米来有花生米的做法也很简单,而且吃起来的味道非常好吃,非常的香,那么大家在讲话的时候其实也是有一些技巧的,不要以为这么简单的一道菜没什么技术可言,其实这样想的话就错了,那么今天就跟着我来一起看一下,我们在炸花生米的时候该怎么做吧,炸花生米时要提前多加一步这样炸出来的花生米才会说最好我们一起来看一下吧。

但是在炸花生米的时候,首先要准备一些特别饱满新鲜的花生,炸花生米要很多油一定要把锅刷干净,然后根据花生米的数量倒入多少油,油开了之后就可以把花生放进去,其实很多人在讲完花生米之后就会有一个疑问,就是说炸花生米之后还会留很多的幼儿留下来的油,能不能炒菜用呢?其实当然可以了,加过花生的油比普通的油味道要好吃很多,炒菜的时候也会更香,而且炸花生米的油要比花生米的成本高很多,毕竟花生米比较便宜,最好是用油的话都比较贵,所以说炸过花生米之后这个油是可以保存下来炒菜用的。

在炸花生米下锅之前,一定要用温水先把花生米泡上5.6分钟,这是非常重要的,还有就是可以在里面多少加入一些盐,这样的话味道就会更好,而且花生也会变得更饱满更容易熟,这也是主要目的,就是一定要用温水,不能用太烫的水也不能用凉水哦,这样的话口感就会有所影响,还要注意的,就是等油热了之后把花生米倒进去换成小火,这样也会也是为了花生米的口感,如果火太大没有掌握掌握好,那么化妆品是非常容易炸糊的。等到加好之后盛出来就可以吃了,根据自己的口味可以放些糖,也可以放一些盐都行。

所以说这就是今天我带给大家的文章了,这种炸花生米的办法大家一定要学会哦,其实步骤都一样,只是在炸之前先把花生浸泡5六分钟,这样炸出来的花生米是非常好吃而且也不会回软,如果想吃的话,平时可以一次性多炸一些,然后到什么时候没菜了就可以直接吃了。

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