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水煮花生时,怎样能把花生煮的更加香糯入味?大厨:试试这种方法

      编辑:花生       来源:花生网
 

说到水煮花生的话,大家都是特别的熟悉的,而在我们的生活中相信有很多的人也都是特别的喜欢吃水煮花生的,尤其是在夏季的时候,水煮花生也是一道非常受欢迎的凉菜,而且现在在那些夜市摊烧烤摊上也都是会有水煮花生的,外边卖的那些水煮花生在吃起来的时候都是非常的好吃的,不仅非常的香糯,而且吃起来也是特别的入味的,但是有很多的人自己在家里制作的时候总是做不出来那种感觉,在吃起来的时候花生一点都不入味。

而现在这个季节也正是新鲜花生上市的季节,如果你也特别的喜欢吃水煮花生的话,就赶紧一起来学习一下吧,在制作水煮花生的时候,如果想让花生煮得更加的香浓入味的话,一定要掌握好这种方法,接下来我们就一起来看一下水煮花生的详细做法吧。

准备食材:花生,八角,干辣椒,花椒,香叶,食用盐。

制作方法:首先我们先购买一些新鲜的话说,而且一定要准备那些新鲜的花生,因为这样的花生在煮的时候才能够备注得更加的香糯,吃起来口感会更加的好吃,准备好新鲜的花生以后,因为花生壳上也都是带有一些泥土的,所以我们一定要把这些泥土和杂质全部都给清洗干净,可以放在水中用手不停的揉搓清洗等到所有的泥土和杂质。都清洗干净以后,然后放在一旁控干水分。

等到水分都完全的控干以后,然后我们就可以把花生用手指轻轻的捏出来一个小缝了,这样在煮花生的时候不用浸泡,煮的时候就能够非常的入味了,煮好以后我们都是可以直接吃的。等到花生都处理好以后,我们准备一口砂锅,然后把准备好的花生放在砂锅里面之后,再加入适量的清水的量,没过花生就可以了,然后我们准备一些香叶,干辣椒,八角,花椒放入锅中,准备的这些香料的两根据自己的口味来决定就可以了,然后我们再根据实际的情况加入适量的食用盐之后,就可以盖上锅盖来煮了。

在煮的时候我们先用大火把水煮开,等到水完全的煮开以后,就可以把火在官场中笑话来进行顿住了,等到花生完全煮至熟透以后就可以了,这样好吃的水煮花生就做好了,在吃起来的时候,花生不仅非常的入味,而且吃起来也是非常的香糯的。而且这样煮花生的方法也是非常的简单的,根本不需要把花生放在水里边浸泡,直接就可以捞出来,稍微的放凉一些就可以食用了。

这样的做法是不是非常的简单呢?而且煮的花生太多,吃不完的话也是可以放在水中浸泡的,这样在吃起来的时候也会更加的入味的,如果你也特别的喜欢吃花生的话,就赶紧来试试看吧,不过真的没有时间去,你放弃的话也是可以煮好以后放在冰箱里冷藏浸泡的,这样入味也是会非常的快的,在平时煮花生的时候你都有什么样的好方法呢。也欢迎大家留言分享给我们哦。

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