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教你自己在家做花生酱,真材实料无添加,无论拌啥都好吃

      编辑:花生       来源:花生网
 

夏天人们的食欲都会下降,所以说都喜欢吃一些清凉的凉拌菜,而且也喜欢吃一些凉面,说到凉拌菜和凉面,怎么能少得了麻将呢?在日常生活当中我们经常吃的麻将分为芝麻酱和花生酱两种,无论是哪一种麻酱味道都特别的浓郁,特别的开胃下饭。

教你自己在家做花生酱,真材实料无添加,无论拌啥都好吃

在以前的时候生活条件不好,家里买上一瓶麻酱几乎都不舍得吃,每一次都会放一点点,不过每次回忆起那个年代总是感觉有莫名的幸福,现在我们生活条件好了,购物也特别的方便,但是许多食材真材实料却越来越少了,今天小编就给大家分享一下,自己在家做花生酱,非常的简单,而且没有任何的添加真材实料看得见。

自制花生酱

首先我们需要先将花生放进烤箱当中烤熟,也可以放在平底锅当中将花生炒熟。

烤好的花生搓去皮之后放进料理机当中,然后加入适量的食用盐花生油,通电之后一直研磨至非常的细腻。

等到时间之后,这样就做成了非常粘稠香味浓郁的花生酱了,如果在打磨的过程当中发现太干的话,大家可以暂停一下,再放入适量的花生油,这样反复几次做出来的花生酱就会非常的细腻。

然后我们再将打好的花生酱放进瓶子当中,然后密封放进冰箱当中冷藏储存就可以了,所以说在夏天我们不论是做凉面还是做凉拌菜,舀上一大勺这样搅拌一下,吃起来特别的香,而且这样自制的花生酱是真材实料做出来的,并且没有任何的添加,大家可以放心的吃。

今天的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或看法,欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。

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