花生网

自制无糖花生酱小饼干,香酥可口,入口即化,糖尿病人吃着也不怕

      编辑:花生       来源:花生网
 

自制无糖花生酱小饼干,香酥可口,入口即化,糖尿病人吃着也不怕。饼干一直是很多人都非常喜欢吃的一种小零食,而在平时的生活当中,人们在吃饼干的时候买到的饼干总是含有糖分的,可能有的糖尿病人就无法吃了。

那么我们今天为大家介绍的是自制的一种无糖的花生酱,小饼干,不仅香酥可口而且是入口即化的,并且因为是无糖的,所以就算是糖尿病人吃着也是不怕的。

那么我们在做这个无糖花生酱小饼干的时候,首先就是要准备200克的低筋面粉,还要准备一些花生酱,接下来还要准备一些玉米胚芽油以及适量的食用盐,对于这些材料来说其实都是很容易买到的。

当我们把所有的原材料都准备好之后,我们就需要开始混合我们的花生酱了,那么我们在混合花生酱的时候,要把这个花生酱里面加入适量的胚芽油和适量的食用盐,然后用刮刀把它给搅拌均匀。

当我们把这个花生酱以及玉米胚芽油全部都混合均匀之后,我们就需要把我们准备好的低筋面粉经过过筛,然后放入到这个花生酱里面。

那么我们再放这个低筋面粉的时候,一定要一点一点的放入,并且在放入的时候也是需要不停的搅拌的,当我们把这个面粉和花生酱完全融合之后就需要把它给揉成面团了。

揉成面团之后就需要把面团拿出来放在操作台上面,然后我们就需要经过按压折叠。多操作几次之后就可以让这个面团更加的均匀光滑,并且因为我们手掌也是带有温度的,所以能够让这个面团变得特别的柔软。

接下来我们就需要把我们已经揉搓均匀的面团,包裹上,保鲜膜放在冰箱里面冷藏一个小时的时间了,其实对于这个面团来说,我们之所以要把它放在冰箱里面冷藏,是因为我们在揉搓的过程当中,这个面团会变得特别的柔软,但是他如果特别柔软的时候做出来的口感就不够好吃的,所以我们是需要把它冷藏一下就不会那么软了。

当我们冷藏一个小时之后,我们就需要把这个面团拿出来,再一次的揉搓均匀,就要立刻的把她给揪成小小的圆球了,那么当我们把这个小的面团揉圆之后,可以用大拇指在面团中间压一下,就变成了这种小饼干的形状了。

然后烤箱要预热170度,接下来就要把我们已经按压好的饼干放在这个烤盘上面了,如果说我们的烤盘是不粘的烤盘,那么就不需要垫油纸,如果说是会粘底的,那么就需要垫上油纸了。

大概20分钟之后,这个饼干的表面就会出现上色,那么这个时候饼干就可以取出来了,当这个饼干已经不烫手的时候,我们就需要把这个饼干放在烤架上面充分的亮亮,并且装盒保存。

那么对于这样的一个花生酱小饼干,因为是无糖的,所以它也是非常的香酥可口,虽然可能不甜,但是却非常的香,所以不管是小孩,老年人都会非常的喜欢吃,尤其是糖尿病人吃起来也是没有关系的。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章