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花生泡在醋里吃 不仅美味 还能收获不少好处

      编辑:花生       来源:花生网
 

夏季,人们总喜欢吃点清清凉凉的小菜,醋泡花生就是其中一种。醋泡花生很简单,但是味道却十分的诱人,并且夏季吃还有很好的开胃的效果,很好的解决了夏季食欲不振的现象,可以说是夏日必备的一种食材,不妨常吃。那么,醋泡花生怎么做,吃了对身体有什么影响呢?

醋泡花生怎么做?

准备花生米和陈醋适量,将花生米洗净晾干,不要洗破花生皮,放在密封的罐子中,加食醋,要没过花生,每天进行搅拌,在5~10天之后,就可以吃了,这样做出来的花生米好吃,开胃效果好。一般建议早晚食用2次,一次食用10~15粒。要求吃少点,主要是因为醋泡花生中,含有丰富的碳水化合物,蛋白质和脂肪,吃多了不利于消化。

常吃醋泡花生有哪些好处?

花生和醋都是比较健康的食材,花生是大家公认的健康食材,还具有“长生果”美誉,主要是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸,同时还含有丰富的维生素以及可溶性纤维,食醋有很好的抑制细菌的效果,还能刺激胃液分泌。因此两者结合起来,常吃对身体健康好处多多。

保养血管

花生中的不饱和脂肪酸,对清除体内的饱和脂肪效果是很好的,对于血脂比较高的人,每天吃点醋泡花生是很不错的,有很好的清热活血的作用,帮助保护血管壁,预防血栓的形成,软化血管。上了年纪的人,不妨多吃点,对血管健康十分有利,预防心脑血管疾病产生。

开胃消食

醋泡花生开胃的效果是很不错的,主要是因为它含有的酸性物质,能够很好的促进胃液的分泌,胃口大开,吃的食物自然就会多了。夏季由于高温天气,不少人会出现食欲不振的现象,在吃饭前吃点醋泡花生,促进食欲,饭自然就吃的比较多了。同时还能很好的促进食物的消化和吸收,有助于肠胃健康。

美容养颜

醋泡花生吃了之后,能够很好的清除血管垃圾,就能很好地改善血液循环,加速了新陈代谢,这样能够很好的促进全身的大循环,就会排出更多的毒素和垃圾,就能很好的改善皮肤状态,进而有了很好的美容养颜的效果。因此女性不妨多吃点醋泡花生,促进毒素的排出,皮肤好了,人显年轻。

预防骨质疏松

醋能够很好的促进人体对钙质的吸收,随着人的年纪的增加,钙质会出现流失的现象,需要及时补钙。吃点含钙的食物,再吃点醋泡花生,就能很好的促进钙质的吸收。对于中老年人来说,它是很好的一种食物的选择,很好的预防骨质疏松的出现,骨骼更健康,身体自然也是很好的。

抑制细菌

食醋中含有很好的一直细菌的成分,多吃点醋泡花生,就能很好的提高身体抵抗病毒能力,抵抗力增强,免疫力也会得到提升,有效预防病毒感染出现的疾病。有的人,在换季总是出现感冒的现象,这说明免疫力比较弱,不妨每天吃点醋泡花生,帮助提升免疫力。

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