花生网

燕麦花生露豆渣比萨,这比萨的饼底会比较软,更适合老人家和小朋友食用哦

      编辑:花生       来源:花生网
 

燕麦花生露豆渣比萨

喝豆浆喝得有点频,但是懒得弄豆渣,常常还是扔了,想起扔掉的都是营养就是挺浪费了,豆渣用来做过几次煎饼子吃,一样是煎饼,何不来点西式的,比萨也好长时间没做了,正好家里有培根要消耗,这就来个中式的比萨吧!这比萨的饼底会比较软,更适合老人家和小朋友食用哦,而且加了豆渣,营养也是更好的!有豆浆有比萨,一顿早餐就这样齐了!

原料:花生、燕麦、面粉、鸡蛋、水、青红椒、洋葱、培根、马苏里啦奶酪、盐、黑胡椒、番茄酱。

做法步骤:

第1步、原料如图

第2步、把花生燕麦倒进豆浆机加1200毫升的水,制豆浆

第3步、豆浆做好后倒出来过筛,豆渣冷却备用

第4步、做豆浆的时间把培根切成小片,青红椒洋葱分别切段

第5步、煎锅加少许的油,把培根煎至两面微黄后盛出备用

第6步、把青红椒和洋葱也下锅炒熟

第7步、把冷却后的豆渣加盐面粉加鸡蛋搅拌成面糊

第8步、面糊状态是比较稠的,太干的话就加点水或者加点豆浆

第9步、煎锅倒少许油,烧至3、4成热时倒入一半的面糊,均匀摊开

第10步、把面糊一面煎至金黄时翻面继续煎

第11步、在面饼上刷一层番茄酱

第12步、先铺上一层马苏碎,再均匀铺上培根青红椒洋葱

第13步、最后面上再撒一层马苏,盖盖小火煎至饼底金黄,奶酪融化就可以出锅了,喜欢黑胡椒的可以撒点黑胡椒碎

小贴士:

面饼的翻面时要定型凝固得差不多了才翻,不然就碎啦

来自 美食天下 coldly 的作品。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章