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教你做一道“脆皮花生”,金黄酥脆,味道特别好吃

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今天为大家分享一道特别好吃的脆皮花生米的做法,脆皮花生我觉得是花生最好吃的做法之一,外酥里脆,一点都不油腻,简单又好做,我们一起看看吧。

首先我们要准备一份花生,一个鸡蛋,一些白糖,一些淀粉,还有一些五香粉。首先要把买来的花生用清水冲洗干净,晾干其中的水分。

接着再打入一个鸡蛋。倒入一小勺的白糖。倒入适量的五香粉。

用筷子搅拌均匀。然后再倒入适量的淀粉。继续搅拌,让每颗花生都裹上一层淀粉,裹好面粉的花生我们要放在一个筛子里面让多余的面粉漏下去。

接着起锅热油,油热之后,将筛过的花生放在油锅中炸上一分钟,然后改成小火,炸至金黄以后我们关火,用余温将花生的里边继续炸熟炸脆。

接着我们就可以捞出成盘了,我们可以撒上一些食盐或者是一些辣椒面。

好吃的脆皮花生就做好了,是不是特别简单呢?喜欢小慢的分享可以关注小慢美食呦,我们下期再见拜拜。

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