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夏天凉拌菜少不了花生酱,教你自己在家做,无添加更营养

      编辑:花生       来源:花生网
 

夏天的时候我们经常会吃凉拌菜,在吃凉拌菜的时候有好多人就喜欢放上一点花生酱,花生酱特别的香,而且我们大家都知道花生上其实就是用花生做成的,在外边购买的时候非常的方便,但是好多人表示外面的花生酱好多都不是用纯正的花生做成的,而且有一些还会添加一定的添加剂。

夏天凉拌菜少不了花生酱,教你自己在家做,无添加更营养

其实我们自己在家也可以做出非常美味的花生酱,而且更加经济实惠,只需要一小碗花生就可以搞定,这样做出来的花生酱无添加更健康,吃起来也更过瘾,接下来我们一起来看一下吧。

首先我们准备一小碗花生,烤箱达到170度,先预热5分钟,然后将花生平铺在烤盘上面烤10分钟左右,一直烤到花生皮,能够轻松的搓掉就可以了。当然如果家里没有烤箱的话,也可以用炒锅小火慢慢的炒10分钟。

后我们将好好的花生,自然的晾凉之后搓掉花生的外皮将处理好的花生仁放进破壁机当中,然后加入一小勺的食用盐,通电之后打成花生酱。

在打花生酱的时候将花生打碎,然后停顿一会儿,等待花生出油之后,然后上下的翻动一下花生碎,继续搅拌,这样不停的重复症,这样的动作4、5次就做成了非常细腻的花生酱。

然后我们将做好的花生酱放进可以密封的瓶子当中,放进冰箱冷藏处理就可以了,以后再也不用再去外边买花生酱了。

小编叨叨:

通过这种方式做出来的花生酱是没有添加任何的水和油的,所以说花生酱是比较粘稠的,大家在使用的时候可以加一点温水调一下。

今天的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或看法,或者在下方评论区留言同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。

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