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自制辣酱。自制的辣酱,有芝麻和花生,吃起来又香又辣

      编辑:花生       来源:花生网
 

自制辣酱

原料:辣椒、麻椒、蒜蓉、芝麻、花生。

做法步骤:

第1步、花生米炒熟放凉

第2步、炒好的花生去皮,捣碎

第3步、芝麻炒熟放凉备用

第4步、蒜,切成蒜蓉备用

第5步、辣椒洗净放干备用

第6步、切碎

第7步、麻椒切碎

第8步、锅里倒入比平时炒菜多些的油,放入蒜蓉炒香,再放入五香粉

第9步、放入切碎的辣椒

第10步、放入切碎的麻椒

第11步、等开了以后放入一点白酒,盐,白糖

第12步、放入炒好的芝麻

第13步、大火烧开,不断翻炒,收汁,放入一点香油和鸡精,然后放凉,放入花生碎

第14步、成品,自己先品尝,味道不错。

来自 美食天下 柚子香_lK5I 的作品。

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