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香气浓郁的红枣花生酱,佐餐的好搭档,做起来却很简单

      编辑:花生       来源:花生网
 

各个口味的酱料一直是我们日常生活中必不可少的调味品,很多美味的食物是离不开酱料的。

很多孩子不喜欢吃辅食,除了外观不够吸引人外,味道原因之一,但辅食又不能像大人的食物一样放很多盐、味精之类的东西。

花生酱大家都不陌生,各个超市、副食店中都能轻松买到,但自己来做,可以告别各种添加剂、防腐剂的困扰,无添加,更安心。

今天分享的这款天然的调味品,在花生酱的基础上添加红枣和芝麻,味道更香甜、丰富,加到宝宝的辅食里,让原本寡淡无味的辅食变的美味起来。

适合七个月以上,对这些食材不过敏的宝宝

准备食材:

花生米:300克

熟白芝麻:40克

红枣:12个

核桃油:20克

其中核桃油可以用其他食用油代替,各食材用量可按口味、需求自行调整

1,花生米小火炒熟

2,搓去外皮

3,倒入破壁机中

4,加入熟白芝麻

5,红枣去核,放入破壁机中

6,加入核桃油

7, 把食材打成糊糊,建议尽可能打细腻

这样,就做好了,放入密封的玻璃小罐里,冷藏保存即可,其他辅食中加一点,美味又营养

满妈碎碎念:

1,炒花生时一定要用小火,耐心些,以免炒糊了。

2,家里有烤箱的话,花生米可以放进烤箱烘干烤熟,比炒熟来的省事,180度,20分钟左右,由于每个烤箱的温度略有不同,需要注意一下火候。

3,没有的核桃油的话推荐用香油代替,当然也可以用其他任意食用油。

4,做好的成品放在密封玻璃小罐中冷藏,保存最多能保存3个月,但建议1个月内吃完,不然放时间久了风味不佳。

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