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巧克力花生饼干球,酥脆香甜,味道超级赞

      编辑:花生       来源:花生网
 

巧克力花生饼干球

花生中含有E和锌,常吃益智。这款小点心简单易做。老爸这两天生病了,做这个小甜点给他磨磨牙 ,解解闷。巧克力搭配花生,口感独特。

原料:低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、花生、糖粉、黑巧克力。

做法步骤:

第1步、准备材料。

第2步、将黄油及糖粉放入容器中,用打蛋器搅打至发白;

第3步、加入鸡蛋搅打均匀;

第4步、加入牛奶搅打均匀;

第5步、将低筋面粉加入容器中,用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团;

第6步、将酥团放在面板上,撮成长条,用刮板切成约15克的小块;

第7步、将酥团用手撮成圆球,放在铺有油纸的烤盘上;

第8步、将生花生放在炒锅中干炒至熟脆,放凉后去皮,将仁打碎备用;

第9步、将黑巧克力中加一小点清水,隔水加热,搅拌至融化;

第10步、烤箱上火180度,下火140度预热,将饼干球放进烤箱烤23分钟左右;

第11步、取出烤好的饼干球,将黑巧克力液刷在表面,再均匀的撒上花生碎,放凉即可;

第12步、摆盘;

来自 美食天下 小尧0209 的作品。

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